碳酸氢钾为无色透明单斜晶系晶体或白色晶体，无臭、味咸，易溶于水，其水溶液呈弱碱性。

CAS登录号：298-14-6

水溶性：易溶于水

密    度：2.17 g/cm³

应用：碳酸氢钾在化工生产可用作生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾的原料，也用于石油、化学品之灭火剂。食品级碳酸氢钾可用于医药，在食品工业中作焙粉。

储存方法：贮存在通风、干燥的仓库中。不宜在货棚或露天存放。应注意防潮。